TORTA CUCA DE BANANA

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar

4 colheres de margarina

1 colher de fermento em pó

6  bananas

2 ovo

1 e 1/2 xícara de leite
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:
Misture a farinha com o açúcar e a margarina e o fermento, fazendo uma farofa, (reserve)

Corte as bananas em rodelas ou fatias (reserve)

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Coloque metade da farofa no fundo da forma. Distribua a banana já cortada sobre a farofa e sobre ela coloque o restante da farofa reservada.

Bata o ovo juntamente com o leite, e despeje uniformemente sobre a torta já montada dando pequenos furos  para entra melhor o liquido.Polvilha com açúcar e canela. Deixe descansar a massa por aproximadamente 05 minutos.

Leve ao forno pré aquecido para assar
Dica: para variar o sabor, substitua a banana por maça 
CASO QUEIRA DIMINUIR AS CALORIAS NÃO POLVILHAR AÇÚCAR. COLOCAR CANELA JÁ NA MASSA.

Fotos: Ana Lúcia