14 junho 2012

Chá de amendoim


1 litro e 1/2 de leite
1 lata de leite condensado 
2 xícaras (chá) de amendoim torrado
4 cravos da índia
3 pau de canela
Açúcar se necessário 

Modo de fazer
Bata bem o amendoim com o leite e o leite condensado no liquidificador, junte os demais ingredientes, teste o açúcar, caso ache necessário coloque açúcar, leve  para ferver em fogo baixo, mexendo de vez quando, assim que levantar fervura desligue e sirva quente.

Observações

  • Embora com leite condensado fique muito gostoso, caso não queira adoce apenas com açúcar ou se achar que ficou grosso demais coloque leite até ficar na consistência desejada;
  • A receita tem um bom rendimento podendo ser feita meia receita. Pode-se também guardar o que sobrar na geladeira por até 3 dias, aquecendo  antes de servir.




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