BOLO DE
CENOURA NA CANECA
Ingredientes
Para a massa
8 colheres (sopa) de farinha
de trigo
8 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo (clara e gema
separada)
4 colheres (sopa) de
margarina
1/2 cenoura ralada fina
2 colheres (café) fermento
em pó
Para a cobertura
6 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de
chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo da massa
Em uma vasilha média,
coloque a farinha e o açúcar reserve. À parte, misture a gema peneirada com clara
ligeiramente batida e junte a margarina derretida.
Misture tudo muito bem despejando
na vasilha com os ingredientes secos. Por último, acrescente a cenoura ralada,
o fermento, mexa e despeje em 4 canecas.
Leve as canecas ao
micro-ondas, na potência média (70 %), por 3 minutos.
Modo de preparo da cobertura
Em uma panela pequena
coloque os ingredientes e leve ao fogo médio para ferver e engrossar. Despeje a
cobertura nas canecas com o bolo assado, espere amornar e sirva.
Rendimento: 04 porções
INFORMAÇÕES
NUTRICIONAQIS POR PORÇÃO
Valor Calórico: 417
KCAL = 1745,90
Carboidratos: 69g
Proteínas: 5,40g
Gorduras Totais:15g
Gorduras Saturadas:
4g
Gordura Trans: 0g
Colesterol: 45mg
Fibra Alimentar:
2,70g
Sódio: 115mg
Receita da Sadia
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