Bolo de Laranja com casca

Ingredientes
- 1 unidade de laranja
- 3 unidades de ovo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colheres  de sopa de fermento químico em pó


Cobertura
- 1 unidade de laranja
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 colher de sopa de leite


Modo de preparo

Coloque no liquidificador a laranja com casca picadadinha (retire a parte branca do meio e as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem. Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio e pré-aquecido a 180° C, por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura
Misture o suco da laranja com o açúcar e o leite. Despeje sobre o bolo ainda quente.

Rendimento: 1 porções

Dicas:

A laranja precisa estar bem madura para que ao bater os pedaços com casca e tudo não fique amargando a receita.

Pra ficar igual a da foto, encher uma forma grande tem que dobrar a receita!