Bolo de Caneca de Microondas

Vinícius e Beatriz adoram  inventar novos sabores... com a ajuda da mamãe é claro.

 Ingredientes
- ½ xícara (chá) óleo
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) água quente
- ½ xícara (chá) chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó

Para a calda:
- 1 xícara (chá) chocolate meio amargo
- 3 colheres (sopa) creme de leite
- 1 colher (sopa) de leite

 Bata no liquidificador
½ xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de água quente.

Após bater bem coloque também, ½ xícara (chá) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 xícara (chá) de açúcar.

Quando a mistura estiver bem homogênea acrescente 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Coloque o conteúdo até a metade de uma caneca que possa ir ao microondas. Coloque a caneca no microondas por 2 minutos.
Finalize colocando a calda sobre o bolo da caneca.


Nesta receita foram batidos os três primeiros ingredientes e depois agregados aos ingredientes secos, como mostra a foto ao lado, porém , não há necessidade, basta bater tudo no liquidificador. 


Calda:

Coloque 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado para derreter em banho-maria. Adicione 3 colheres (sopa) creme de leite e 1 colher (sopa) de leite. Misture bem. No caso eu preparei no próprio microondas .

Rendimento de 04 a 05 canecas

Dicas:

A  capacidade da caneca para este bolo deve ser  de aproximadamente  300ml. O bolo pode ser servido com coberturas, caldas, castanhas e sorvete, e pode ser consumido ainda quente ou frio se desejar.

Fotos: Ana Lúcia Silva