Torta de Chocolate de Liquidificador

Preparei esta receita  no 1º aniversário do meu filho. Bom, isso já faz bastante tempo... Porém na ocasião elaborei uma mesa de doces, e essa torta fez o maior sucesso. Espero que apreciem pois é bem gostosa e fácil de fazer.

Ingredientes

6 ovos

6 colheres de chocolate em pó

6 colheres de açúcar

100 g de margarina

100 g de coco ralado

1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

1º - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos até misturar bem.

2º - Unte uma forma e coloque a massa para assar em forno brando por aproximadamente 40 minutos.

Pode ser servido com uma calda de sua preferência.

8 porções

Calda de Chocolate

Ingredientes

125 ml de água

100g de açúcar cristal

40g de chocolate em pó

75g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo da Calda                                                                      

Numa panela coloque a água, açúcar cristal e o chocolate em pó. Misture bem para dissolver, leve ao fogo baixo. Espere ferver e marque 10 minutos, deve quase chegar no ponto de fio. Então, adicione o chocolate ao leite picado. Misture bem para derreter o chocolate, no meu, alguns pedacinhos ficaram para trás.